Информация о меню ежедневного горячего питания

Дети, находящиеся в дошкольном учреждении 12 часов, получают четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник., обеспечивающее 75-80% суточного рациона. При этом завтрак составляет 25% суточной калорийности, обед – 35-40%, полдник – 15-20%.

Меню в детском дошкольном учреждении представляет собой такой подбор блюд суточного рациона, который обеспечивает потребность детей в основных пищевых веществах и энергии с учетом возраста, условий воспитания и состояния здоровья, а также климатогеографических особенностей питания.

Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке детского сада квалифицированными, обученными поварами непосредственно перед раздачей ее детям.

Горячая пища выдается помощникам воспитателей в группы по графику. В группах пища раскладывается каждому ребенку в столовую посуду (первое, второе и третье блюдо в отдельную посуду) постепенно по мере того, как ребенок съест очередное блюдо.

Для детей с аллергическими заболеваниями производится замена продуктов питания.

Отдельных условий питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено.

Положение о бракеражной комиссии Документ подписан электронной подписью Серийный номер 15893247711794050321 Директор/Заведующий Коршунова Людмила Михайловна (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение о Совете по питанию Документ подписан электронной подписью Серийный номер 15893247711794050321 Директор/Заведующий Коршунова Людмила Михайловна Дата подписания документа 12.02.2021 13:47:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение об организации питания Документ подписан электронной подписью Серийный номер 15893247711794050321 Директор/Заведующий Коршунова Людмила Михайловна (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Технологические карты сад 12 часовое пребывание (скачать)
Технологические карты ясли 12 часовое пребывание (скачать)
положение питьевой режим Документ подписан электронной подписью Серийный номер 15893247711794050321 Директор/Заведующий Коршунова Людмила Михайловна Дата подписания документа 14.07.2023 15:55:27 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о наличии диетического меню

Диетическое питание в детском саду организуется для детей при предоставлении родителями (законными представителями) назначениями лечащего врача (п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20-постановление Главного государственного санитарного врача от 27.10.2020 № 32)

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Питание детей в возрасте с 1 года 6 месяцев до 3 лет и с 3 до 7 лет осуществляется по цикличному десятидневному меню, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга, согласованному Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.


Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Продукты поставляются по договоруХочу такой сайт

ООО "ПродРезерв" Контракт 126/43-2023 от 07.06.2021

Контракт К/43-2023 от 18.06.2021

ООО "ХЛЕБНЫЙ ТОРГОВЫЙ ДОМ" Контракт Х-43 от 31.01.2023


Продукты на пищеблок детского сада поставляются по графику (понедельник, среда, пятница) в сыром, свежем виде с учетом срока их реализации.

Форма обратной связи по вопросам организации питания

image
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».